上大學的時候，第一次離開家，一個人到很遠的杭州生活。

完全陌生的城市，完全陌生的人，曾經以為自己害怕走出熟悉的環境，與不認識的人對談，可是當走出去之后，才發現，原本一成不變的生活會失去好多樂趣。

旅行的魅力，還在于那些出行之前的準備，以及即將開始一場未知的行程的期盼。

慢慢地，我發現對一個地方的記憶，除了相機里風景，更多的會因為當地的美食而印象深刻，也因為味覺的記憶，讓旅行這件事變得更加迷人。

有時候，人的記憶是很奇怪的。當我想起某一個人或者某件事情的時候，總是先想起某種食物的味道，當時和誰在一起吃了麻辣燙，在哪個幽靜的景區吃了爽口的桃子，于是，因為味道可以立刻想起那時候的畫面。

想要了解一座城市的風土人情最好的方式莫過于品嘗地道的當地美食，別樣的滋味瞬間治愈一個人旅途的疲憊。

美食是關于一個地點的記憶，我們或許在之后很長的時間里，對于當地風景的懷念會越來越淡去，但如果是吃到了特別的味道，就會有自己的味覺記憶。

一個人旅行，最重要的是可以隨時停下來，去思考這段路的意義，遇見的人和事，說過的話和看過的風景，讓自己融入當地人的生活中，去品味不同的人生滋味。

說了那么多，不過是因為我是個吃貨。我把愛吃當成一種樂觀的人生態度。

作家汪曾祺喜歡逛菜市場：“到了一個新地方，有人愛逛百貨公司，有人愛逛書店，我寧可去逛逛菜市。看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。”

他對生活的熱愛就表現在他對五味的態度上。無論辣味、臭味、甜味、苦味，有他喜歡，也有不喜歡的味道，但是對于這些，他都是寬容地去接受，并且勇敢地去嘗試，就像嘗試魚腥草。

同樣的，我們對待生活也該如此，酸甜苦辣都接受，因為任何一種味道都是人生必不可少的調味。爸媽跟我說的最多的話，就是“一個人出門在外，一定要好好照顧自己，更不能虧待了自己的嘴。”

當美食成了旅行的意義，我們的行程不僅是吃，而是以食物的味道為中心去感受陌生的世界，別樣的地域文化。

我們的人生何嘗不像一趟旅行呢，這趟旅行從不需要任何動機，我們無法選擇旅行的時機，不知道接下來會體驗什么樣的風光，我們能做的，就是一直走下去。